タグ「イタリア食文化」の記事一覧

Ciao！ 皆さん、こんにちは！ さて、いよいよバレンタインデーですね♡ このバレンタイン、元々は“好きな人に想いを伝える日”だったので、男性の皆さんはドキドキしていたのではないかと思うのですが、いつの間にやら、日本では友チョコ文化が定着し、さらには高級チョコレートを「自分へのご褒美」として買う時期にもなりつつありますよね。 私の学生時代は、好きな子に渡すのに必死にドキ… 続きを読む

Ciao! 皆さん、こんにちは！ イタリアで味わうものというと、数えきれないぐらいありますが、その中の一つにチーズが挙げられるのではないでしょうか？ フレッシュ系、ハード系、青カビ系…色々とありますが、皆さんはどんなチーズがお好きでしょうか？ 私は、ハード系や青カビのチーズが好きで、それがあれば、ワインを何杯でも、、、（笑） いや、ほどほどにしなければならない… 続きを読む

Ciao! 皆さん、こんにちは！ さて、今回のブログでは、最近の“幸せ時間”を過ごさせて頂いた場所を皆さんにお伝えしたい…！ 先日、IL TEATRINO DA SALONEさんにお邪魔してきましたー！ こちらのお店には、以前アドマーニでイタリア留学をして下さったお客様が働かれていて、久しぶりにお会いできました♪ とてもお元気そうで、留学後の活躍を見れるの… 続きを読む

Ciao！ 皆さん、こんにちは！ まずは先日、15日（土）にオリーブオイル試飲会に参加して参りましたー！ 当日は2部制となっており、約15名程度の方が参加されていらっしゃいました！ 和気あいあいと、とても楽しくオリーブオイルのことを知れる機会となりましたよ♪ こちらは、当日配られた資料。 いやー…改めて感じますが、オリーブオイルは奥が深い。。！！！ … 続きを読む

Ciao！ 皆さん、こんにちは！ イタリアのパスタの種類、本当にたくさんありますよね。 現地のスーパーに行ったら、ズラーーー！！っと色々なパスタが並んでいて、もう迷う迷う。。 私はイタリアに行った際、日本で見たことないようなパスタをお土産に買っていきたくなって、たくさん買ってしまったら、、、ご想像頂くとお分かりかと思いますが、まぁ驚くほどに重かった。。（苦笑） … 続きを読む

Ciao！ 皆さん、こんにちは！ アドマーニのメルカートでも販売しております、Novello（ノベッロ）と呼ばれるオリーブオイル。 ちょうど紅葉が始まる頃に収穫されるオリーブから作られるもので、ワインでいうと、ボジョレーヌーボーと同じ、その年の一番初めにできるオリーブオイルのことです。 イタリアのプーリアでは、このノベッロを味わうために1年待ち、ノベッロが収穫できる… 続きを読む

Ciao！ 皆さん、こんにちは！ 年末に、アドマーニスタッフで食事をしていた時のこと。 イタリア人の先生が 「これからイタリアへ留学する生徒に、最初に教えることがあるんだよ。それは食後にカプチーノを頼まないってことなんだけどね！」 と言っていました（笑） ・・・おっと、私が頼んでいた、カプチーノ！（笑） これ、日本だと普通にある話だと思います。 食後… 続きを読む

Ciao！ 皆さん、こんにちは！ イタリアの食品の中でも、好きなもの、もしくはこだわっているものって皆さんそれぞれだと思います。 例えばワイン、チーズ、生ハム…そしてオリーブオイル！ イタリア好きの方は「全部！」という方もいらっしゃるかとは思いますが（気持ちわかります！笑）、その中でもオリーブオイル好きな方に朗報です♪ オリーブオイルの試飲会が開催されますよー！ 今回、嬉しい＆面白… 続きを読む

Buon Natale! 皆さん、こんにちは！ いよいよクリスマスですね！！ イタリアのクリスマスは、日本のお正月のような位置づけ。 日本では、恋人はサンタクロース～♪なんていう歌があるように、クリスマスは恋人と過ごす日♡というイメージがありますが、イタリアは、“家族と過ごす日”。 イタリア人にとって、大切な日、家族が集まって、どうするか？というと… とにかく… 続きを読む

皆さん、こんにちは！ さて、イタリアで旬を迎えたのは… はい、ご存知のトリュフです♡ 現在「白トリュフ国際見本市（Alba International White Truffle Fair）」がピエモント州のアルバで2021年10月9日から12月5日までの期間、土曜日と日曜日の両日に開催されています！ 今回でなんと、91回目！ ちなみに、アルバはトリノから約1時間ちょっとで行… 続きを読む