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イタリア料理インターンシップ研修

本場・イタリアンレストランで働く留学。

【1】格安語学留学をしながら料理修行!

イタリア料理レストランインターンシップ

語学学校はイタリア全土の安い語学学校をご紹介します。
1年間3,456ユーロ~(約43万円~)で本場イタリアンでの修行が可能
2018年10月現在、アドマーニから送り出した100名近くの料理人達がイタリアで修行をしています。
知り合いがいない方は現地のイタリアンもご紹介します!!コネを使って賢く料理修行をしましょう!

こちらは経験者向けの留学方法です。

語学が出来なくても働ける!と思っている方も多いかもしれません。
もちろん、働くことは出来るのですが細かいコミュニケーションをとることは出来ず、
「見て」覚える、ということがほとんどになります。
学校は行ける範囲で必ず通い、語学をしっかり学んでいくことをお勧めします。

イタリア料理は州・街・数100m先の村によって郷土料理が異なります。
大都市だけではなく、小さな街や村にこそ、イタリアの郷土料理や本物のイタリア料理を発見することもできます。

日本とは全く違った環境で初心に返り、一からイタリア料理を学んでみませんか?

留学一例 フィレンツェCentro Machiavelliに留学をした場合

6か月語学+6か月料理修行合計:約155万円

学費約55万円
保険代約25万円
航空券代約15万円
生活費約60万円
合計約155万円

ここまでは全員が必ずかかる費用です。
※6か月の料理修行で住み込みで現地のレストランで修行します。

そこでは、滞在費・食費はレストラン側が賄ってくれるために費用がかからず働くことができ時々アルバイト代をもらえて稼げることも!

上記の留学をした場合は2~3年と料理修行をされる方も多く、その場合はもっと費用がかからず滞在を延長できます。

語学留学をしながら料理修行をする場合も様々な留学方法がありますので、詳細はお問合せください。

お問合せ/資料請求はこちら


【2】ルッカイタリア料理学院の本科コース

イタリア料理レストランインターンシップ

ルッカ・イタリア料理学院(International Academy of Italian Cuisine in Lucca)は、アットホームな環境で安心して生活でき、少人数制授業で講師との距離が近く、理解するまで何度も質問できる学校です。

最大の特徴はイタリア政府認定のイタリア料理の職業訓練校であること、そしてイタリア人の受講生が多いこと。

せっかくイタリアに学びに行くのに日本人が多い環境で学ぶのは日本で学ぶのと変わりません。
トップレベルのゲストシェフや職人によるバラエティに富んだ調理実習をイタリア人と一緒に学びませんか?

語学が出来なくても大丈夫です!

料理に特化したイタリア語を集中して学ぶことができ、研修中は常に日本語通訳がつきます。
滞在費も込みなので、安く留学したい人にはぴったり。
海外の学生と一緒に学べるという日本では経験のできない環境で、卒業後にも手厚いサポートが受けられる評判の高い料理学校です。

学院研修2ヶ月が終了後は、シチリア以外のイタリア全土でインターンシップが出来ます。

働きたい場所やレストランなど、校長先生と面談をして決めていきます。


本科コース(1年)一例

2ケ月間の学院研修集中講習とインターンシップを組み合わせたプロ育成プログラム

2ヶ月(8週間)の学院研修の料理講習では、トスカーナを中心にイタリア各地の一流レストランからシェフを講師として招き、郷土料理から近代料理まで幅広くイタリア料理の基礎から応用まで学びます。
イタリア語は、外国人のためのイタリア語学校Centro Koine Lucca校と提携し授業を行っております。
普段の生活と調理場で最低限必要な言葉は学院研修中でマスターするよう集中して授業を実施しています。

インターンシップは学院研修終了後4~10ヶ月、学院研修で培った基礎をイタリアの実社会で磨きます。イタリア料理を育んだ社会の雰囲気を存分に吸収してください。


現在募集中のプログラム
  • 【53期A】2019年2月2日(土)出発  ⇒ 募集中
  • 【53期B】2019年3月31日(土)出発  ⇒ 残席1名
  • 【54期】2019年8月31日(土)出発  ⇒ 募集中

費用

135万円(二人部屋)※学費・滞在費・食費等含まれた費用です。


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