タグ「クッキング」の記事一覧

皆さま！Ciao, come va? Io tutto bene, spero anche voi. 本日は夏にピッタリのフレッシュなパスタレシピをご紹介できればと思います！ 今から旬に入るパプリカを使った、ヴェジタリアンにも優しいレシピです！ 夏に食べたい、美味しいパスタのレシピ！ 材料 ※5人分 パスタ（スパゲッティ）500gr パプリカ３～４個 マスカルポーネチーズ… 続きを読む

皆さま、こんにちは！Come state? Io tutto bene grazie. 皆さま、パスタはお好きですか？大学時代は毎日のように昼も夜もパスタしか食べていなかった、アドマーニのイタリア人スタッフGiacomoです。 その当時よく作って食べていたパスタを皆さまにもぜひ作ってみていただきたいので、本日ご紹介いたします。レシピはすごく簡単なので皆さまも挑戦してみてくださいね！ … 続きを読む

皆さん、Ciao spero vada tutto bene. 大変お待たせしました、「パスタの御三家」のコラムで紹介したパスタのレシピを皆さんにもお教えする日が来ました！日本でなかなか手に入らない食材もありますが、見かけた際に是非皆さんも作ってみてくださいね！ 【コラム】パスタの御三家 「パスタの御三家って？」と思うかもしれませんが、分かりやすく言うと、ローマで最も有名な３つのパス… 続きを読む

Buon Appetito a tutti! Volevo dire.. Buongiorno a tutti! 皆さん、こんにちは！イタリア人スタッフ（ある時は料理人）のGiacomoです。 以前の記事を読んでいただいた方はお分かりかと思いますが、私Giacomoはパスタが大好きな人間なんです。イタリア人の中でもパスタ愛が強く、時には1日2食をパスタで済ませることがあるぐらいです。 私… 続きを読む

Ciao！ 12月17日（土）に、アドマーニオフィスにて『クリスマスお菓子レッスン』を実施しました！ イタリア郷土菓子ご専門の友美先生によるレッスン、とっても楽しい会となりました♪ イタリアのクリスマス伝統菓子「パネットーネ」と「パンドーロ」 これに合うクリームのレシピを友美先生がご紹介してくださいました。 分かりやすくまとめてくださったレシピを元にク… 続きを読む

皆さん、Ciao！Come state? クリスマスまで早くも後1か月ほどとなりましたね！ この時期は皆さん、何をしてお過ごしでしょうか？ 私たちアドマーニスタッフはイベントが大好きなので、 皆さんと楽しくクリスマスの雰囲気を味わえたらなと思い、この度クリスマスイベントを企画しました！ 皆さん、甘い物はお好きですか？イタリア文化とイタリア語はいかがですか？ 答えは「Sì… 続きを読む

Ciao! 皆さんこんにちは！ 先日、イタリア人スタッフのGiacomoが、イタリアのお菓子を作って持って来てくれました！ イタリアでよく食べていたお菓子とのことで、 このお菓子のレシピなどを教えてもらったので皆さんにもご紹介します！ レシピはイタリア語ですので、イタリア語を勉強中の方もぜひ読んでみてください♪ Salame di cioccolato チョ… 続きを読む

皆さま、こんにちは！ 子供の頃から料理が趣味の、イタリア人スタッフのGiacomoですよ！ すっかり秋らしくなってきましたね！ 木々も紅葉し赤や黄色に染まって、自然がきれいな時期ですね。読書好きの方にもぴったりの季節ですし、食べ物が美味しい時期でもあります。実は私も秋が大好きなんです。 今日は私の中で「秋と言えば」というレシピを紹介していきたいのですが、その前に、秋と言えば… 続きを読む

皆さん、こんにちは！ イタリア人は皆、毎日パスタを食べている！！　…というのは言い過ぎだと思いますが、一日一食をパスタで済ませている人が少なくないことは確かで、その中の一人が私、イタリア人スタッフのGiacomoです。 今日はパスタがたまらなく好きな私が、暇と空腹さえあればいつでも作ってしまう、とっておきのパスタのレシピをご紹介していきたいと思います。 それは自分なりにアレンジしたプーリ… 続きを読む

Ciao! 皆さんこんにちは！ 今年は梅雨明けも早かったこともあり、もう2ヶ月以上暑い日が続いていますね。 熱中症などにも気をつけながら、元気に夏を乗り切りたいものですね...！ 今回のコラムでは、夏にぴったりなイタリアの冷たいお菓子 グラニータをご紹介します。 グラニータは、イタリアのシチリア発祥の氷菓子です。 名前の由来は、イタリア語で「粒状にする」という意味の「g… 続きを読む