タグ「お店をご紹介！」の記事一覧

Ciao a tutti,come state? 今日のコラムは皆さまお待ちかね「アドマーニ卒業生のお店訪問」シリーズです！（勝手にシリーズ化しました！） 今回は麻布十番にあるイタリア料理店「Ubriacare（ウブリアカーレ）」へ行ってきました。 シェフはもちろん、以前アドマーニを通してイタリアへ留学されたお客様。 なんだかんだ10年近くお会いできておりませんでした・・・苦笑… 続きを読む

Ciao a tutti！皆さんこんにちは！ 今日は久しぶりに、アドマーニSaoriの食レポです♪ 今回お邪魔したのは、恵比寿にあるイタリアン「vivido（ヴィヴィド）」。 こちらはアドマーニからイタリアへ渡り、現地ピエモンテで料理修行をして帰国されたお客様がシェフを務めているお店です。 留学前からイタリア語の勉強も頑張って日本でも名店で修行し、更に本場イタリアで経験を積み、帰国後こ… 続きを読む

Ciao a tutti!! 暑い夏が続きますがいかがお過ごしでしょうか。 本日は南イタリア・トロペアでの日本料理・料理人募集に関するコラムです！ イタリアで働きたい方必見！ぜひ、オーナーのMakiさんからのご案内をご覧ください♪ はじめまして、南イタリア・カラブリア州の美しいリゾート地、トロペアで本格的な和食と鮨を提供する本格和食店「Wakuwaku omakase」を営ん… 続きを読む

Buongiorno! 本日は東京から少し離れた軽井沢のイタリア料理店をご紹介します！ 軽井沢まで東京駅からたった1時間強。日帰りでも行けちゃうお店です(^^) 5月は朝晩が10度くらいまで下がるので東京と比べてひんやりしてまさに避暑地。 軽井沢を訪れるたびに、「今回はどこで食事をしようか」と考えるほどイタリア料理店が多いですよね。（知ってましたか？） 私がその日のデ… 続きを読む

先日、大井町のイタリアン「NIDO」さんで開催された、 メーカーズディナー「La sera di Emilia Romagna」に参加してきました！ 以前、10周年イベントにも伺ったお店なので、その時のコラムもぜひ読んでみてくださいね～！ ▼10周年イベントのコラムはこちら！ https://www.adomani-italia.com/blog/column/nido-10t… 続きを読む

（お店から写真お借りしました。） Ciao a tutti! すでに１枚目のお店の写真からしてオシャレ！ 今回はアドマーニ卒業生の小野澤さんがシェフを務めるお店、東京八丁堀/茅場町にある『OSTERIA IL SOLE』さんに行ってきました！ 「いつもコラムのお店、とっても美味しそうなのですが、高いお店が多くていけません泣」 なんてお声を頂戴しました。 … 続きを読む

以前もコラムで紹介させていただいた、大井町の『Nido』さんの10周年パーティーに参加させていただきました！ 以前のコラムはこちらから！ パーティーには、シェフの戸羽さんをお祝いしたい方々がたくさんいらっしゃっていて、2部制で人数を制限しなければいけないほど…！ 戸羽さんのお人柄ですね～💛 何日前から準備をしていたのかと思うほどの料理の数々…これでもまだ半分も出ていないと言… 続きを読む

皆様、チャオ～！お元気ですか？ 梅雨らしい梅雨を感じないまま…暑い季節になりましたね！ そうです、夏です！私の大好きな夏～！！！ 美味しいもの巡り～遠征編～は熱海まで行ってまいりました！ ただ、思っていた以上に熱海が近くて、新横浜から30分ほどで着いてしまい、 遠征！？とは呼べないくらいかもしれませんね！ 今回のお店は『A Tutta』。 熱海駅からは歩い… 続きを読む

Ciao a tutti!! 梅雨らしい気候になってきましたね～ こんなじめじめした日はおいしいイタリア料理でも食べて気分を晴らしませんか？☀ 今回のイタリア料理店食レポは・・・ 元町・中華街駅にある「SALONE2007」です！ かの有名なサローネグループの本店であり、数々の受賞歴がある著名人である弓削さん・山本さんがシェフ務めるイタリアン好きには絶対に足を運んで欲… 続きを読む

Ciao a tutti! Come state? 春の陽気が気持ちいい季節になりましたね。あたたかくなると、居心地のいい場所でゆったりと食事を楽しみたくなりませんか？ ということで今回は、4月に開催予定のイベント「イタリア(語)でアペリティーヴォ#9」の会場となる、田町のイタリアンレストラン「ABBRACCIO（アブラッチョ）」をご紹介します！ 先日、アドマーニのスタッフが実際にお店を… 続きを読む