タグ「お客様のご活躍」の記事一覧

Ciao a tutti,come state? 今日のコラムは皆さまお待ちかね「アドマーニ卒業生のお店訪問」シリーズです！（勝手にシリーズ化しました！） 今回は麻布十番にあるイタリア料理店「Ubriacare（ウブリアカーレ）」へ行ってきました。 シェフはもちろん、以前アドマーニを通してイタリアへ留学されたお客様。 なんだかんだ10年近くお会いできておりませんでした・・・苦笑… 続きを読む

Ciao a tutti！皆さんこんにちは！ 今日は久しぶりに、アドマーニSaoriの食レポです♪ 今回お邪魔したのは、恵比寿にあるイタリアン「vivido（ヴィヴィド）」。 こちらはアドマーニからイタリアへ渡り、現地ピエモンテで料理修行をして帰国されたお客様がシェフを務めているお店です。 留学前からイタリア語の勉強も頑張って日本でも名店で修行し、更に本場イタリアで経験を積み、帰国後こ… 続きを読む

（お店から写真お借りしました。） Ciao a tutti! すでに１枚目のお店の写真からしてオシャレ！ 今回はアドマーニ卒業生の小野澤さんがシェフを務めるお店、東京八丁堀/茅場町にある『OSTERIA IL SOLE』さんに行ってきました！ 「いつもコラムのお店、とっても美味しそうなのですが、高いお店が多くていけません泣」 なんてお声を頂戴しました。 … 続きを読む

Ciao a tutti!! 梅雨らしい気候になってきましたね～ こんなじめじめした日はおいしいイタリア料理でも食べて気分を晴らしませんか？☀ 今回のイタリア料理店食レポは・・・ 元町・中華街駅にある「SALONE2007」です！ かの有名なサローネグループの本店であり、数々の受賞歴がある著名人である弓削さん・山本さんがシェフ務めるイタリアン好きには絶対に足を運んで欲… 続きを読む

Buongiorno a tutti! Come state? 皆様こんにちは！元気ですかー？ 本日は皆さまにお客様のお店のPOP UPストアをご紹介いたします! アドマーニからご留学されてご自身のジュエリーブランドを立ち上げられたSIENANOさん。 来月、東京の代官山にて初のPOP UP出展が決まりました（拍手）！ イタリアの日常の中の模様がコンセプトの、さりげなく… 続きを読む

（お店のHPからお借りしました！） Buongiorno a tutti! 皆様、こんにちは！ いよいよ今年も11月も中頃！ 寒くなってきたので、皆様、どうぞご自愛ください。 さて、今回ご紹介したいのは、少し前にお邪魔した麻布十番のイタリアントラットリア『Che Pacchia（ケ パッキア）』です！ こちらはアドマーニ卒業生である酒井辰也さんがシェフを務めるお店… 続きを読む

ルッカ・イタリア料理学院のご卒業生の方より、新刊レシピ本ご出版のお知らせをいただきました！ 「軽い煮込みのイタリアン」（出版社：主婦と生活社） こちらのレシピ本をご出版されたのは、東京・目黒区にてイゾラーラ・イタリア料理教室を主宰されている大島節子さん。 大島さんは、2000年より料理教室を主宰されており、2007年にルッカ・イタリア料理学院にご留学されました。 今… 続きを読む

本日はアドマーニ卒業生の活躍をご紹介いたします。 7年前、アドマーニを通してScuola Toscanaへ1年間留学し、その後いったん帰国して再度2021年に留学されたShioriさんにインタビューしてきました！ イタリアで働きたい、イタリアに永住したい、イタリアのお菓子屋さんで修業したいという方。ぜひ参考にしてみてくださいね！ Ｑ１.現在、何のお仕事をしていらっしゃるのですか？… 続きを読む

Buongiorno, come va? 夏が近づいてきましたね！ 神奈川の海と言えば・・・サザン、『C』のモニュメントでも有名な茅ヶ崎。 そんな茅ヶ崎にアドマーニ卒業生である町田大介さんの“シチリア料理”のお店「Osteria da Caro」がオープンしました✨ ▼町田大介シェフ アドマーニファンの皆様ならわかるはずですが、茅ケ崎でお店をオープンしたお客様はな… 続きを読む

皆様こんにちは！Buongiorno a tutti! さて今回はお客様の体験談のご紹介となりますが、いつもとは少し違った番外編！ ローマに留学されている中島淳志様。本業は水墨画をメインに活動されている画家でいらっしゃいます！ お客様のインスタアカウント https://www.instagram.com/atsushinakashima1618 日本の芸術大学の最高峰、… 続きを読む