タグ「グルメ」の記事一覧

皆さん、こんにちは！ 大人になっても、やはり朝食は甘い物が食べたくて仕方ない（と言いつつも日本に来てからほぼ毎日納豆を食べている）イタリア人スタッフGiacomoです。 日本の朝ご飯、実は私は大好きです。朝からご飯が食べられるのも嬉しいし、しょっぱい物を朝から食べるのも嫌ではないので、日本に住み始めてから、好んでよく食べています。 それなのに、たまに体中の細胞が叫んでいるように感じること… 続きを読む

小学生の時「大人になったら何になりたいの？」と聞かれるときに、「大きくなったらピッザイオーロになる！」と迷わずに答えていたイタリア人スタッフのGiacomoです。 イタリアでは親戚や友達などを誘って、家でピザを作って皆で食べることが多いです。 そのピザのレシピも、家庭によって変わりますし、正解なんてありません。今日は、私が母親から教わったピザレシピを紹介していきたいと思います！ Gi… 続きを読む

皆さん、こんにちは！イタリアで”美味しい日本料理店“を探しに探したイタリア人スタッフのGiacomoです。 海外旅行に行く時に、自分の国の料理を出してくれるレストランを探したり、食べたりすることはありますね。現地の食べ物が口に合わなかったり、食べ慣れていなかったりすると、結局安心できる料理を探す人が多いかと思います。 1回目の日本留学からイタリアに帰った私も、同じような気持ちで、日本料理店をイ… 続きを読む

皆さま、こんにちは！ 子供の頃から料理が趣味の、イタリア人スタッフのGiacomoですよ！ すっかり秋らしくなってきましたね！ 木々も紅葉し赤や黄色に染まって、自然がきれいな時期ですね。読書好きの方にもぴったりの季節ですし、食べ物が美味しい時期でもあります。実は私も秋が大好きなんです。 今日は私の中で「秋と言えば」というレシピを紹介していきたいのですが、その前に、秋と言えば… 続きを読む

皆さん、こんにちは！ブームと流行りに乗らずにはいられない、イタリア人スタッフのGiacomoです。 イタリアで一番飲まれているお酒は何だと思いますか？ こう質問をされたら、「ワイン！」と答える人が多いなのではないでしょうか。 イタリアではワインを飲む人が多い、というイメージが強いと思うので、こうなってもおかしくはありません。 実際にアンケート調査の結果をみてみると、ワイ… 続きを読む

Ciao! 皆さんこんにちは！ イタリア留学にはさまざまな目的や留学方法がありますが、 ワインの知識の勉強やワインソムリエのコースも、人気の留学方法の１つです！ ワインの知識を深めたい方、テイスティングの技能を磨きたい方にお勧めしたいセミナーの情報が届きましたのでご紹介します！ ～イタリア テイスティング研究所監修～ Il Codice Sensor… 続きを読む

「The Momentum by Porsche」 https://porsche.tokyo/ こちらのお店のリニューアルオープン記念パーティーにお伺いしてきました！ ポルシェ併設のお店ですが、イタリア修行経験有・名店タンタローバ料理長でもある林シェフが織りなすイタリア料理店です。 店内はポルシェのブランドカラー、白・黒を基調とした、モダンスタイリッシュな内装。 天… 続きを読む

Ciao! こんにちは！ 海外旅行に行っても、結局イタリアンレストランやPizzeriaを探して安心感のある食べ物を食べちゃうイタリア人スタッフのGiacomoです。（皆さんも日本料理店を探してしまいませんか？？） さて、ピザって皆さまは食べたことありますか？ …と最初に聞こうと思いましたが、逆に食べたことのない方はいらっしゃいますか、と聞いた方がいいのかもしれませんね。 … 続きを読む

Ciao! 皆さんこんにちは！ 今年は梅雨明けも早かったこともあり、もう2ヶ月以上暑い日が続いていますね。 熱中症などにも気をつけながら、元気に夏を乗り切りたいものですね...！ 今回のコラムでは、夏にぴったりなイタリアの冷たいお菓子 グラニータをご紹介します。 グラニータは、イタリアのシチリア発祥の氷菓子です。 名前の由来は、イタリア語で「粒状にする」という意味の「g… 続きを読む

皆さん、アドマーニが公式オンラインショップ“Mercato di a domani”を運営しているのをご存知でしょうか？ テーマは「イタリアのモノ・コト」。 私達アドマーニは、これまでたくさんの方々をイタリアへお送りして参りましたが、 帰国後にもいまだにやり取りをしてくださっている方がたくさんいらっしゃいます。 イタリアで素晴らしい技術を学び、それを帰国後に活かす方。 イタリ… 続きを読む