タグ「グルメ」の記事一覧

皆さま、こんにちは！ 子供の頃から料理が趣味の、イタリア人スタッフのGiacomoですよ！ すっかり秋らしくなってきましたね！ 木々も紅葉し赤や黄色に染まって、自然がきれいな時期ですね。読書好きの方にもぴったりの季節ですし、食べ物が美味しい時期でもあります。実は私も秋が大好きなんです。 今日は私の中で「秋と言えば」というレシピを紹介していきたいのですが、その前に、秋と言えば… 続きを読む

皆さん、こんにちは！ブームと流行りに乗らずにはいられない、イタリア人スタッフのGiacomoです。 イタリアで一番飲まれているお酒は何だと思いますか？ こう質問をされたら、「ワイン！」と答える人が多いなのではないでしょうか。 イタリアではワインを飲む人が多い、というイメージが強いと思うので、こうなってもおかしくはありません。 実際にアンケート調査の結果をみてみると、ワイ… 続きを読む

Ciao! 皆さんこんにちは！ イタリア留学にはさまざまな目的や留学方法がありますが、 ワインの知識の勉強やワインソムリエのコースも、人気の留学方法の１つです！ ワインの知識を深めたい方、テイスティングの技能を磨きたい方にお勧めしたいセミナーの情報が届きましたのでご紹介します！ ～イタリア テイスティング研究所監修～ Il Codice Sensor… 続きを読む

「The Momentum by Porsche」 https://porsche.tokyo/ こちらのお店のリニューアルオープン記念パーティーにお伺いしてきました！ ポルシェ併設のお店ですが、イタリア修行経験有・名店タンタローバ料理長でもある林シェフが織りなすイタリア料理店です。 店内はポルシェのブランドカラー、白・黒を基調とした、モダンスタイリッシュな内装。 天… 続きを読む

Ciao! こんにちは！ 海外旅行に行っても、結局イタリアンレストランやPizzeriaを探して安心感のある食べ物を食べちゃうイタリア人スタッフのGiacomoです。（皆さんも日本料理店を探してしまいませんか？？） さて、ピザって皆さまは食べたことありますか？ …と最初に聞こうと思いましたが、逆に食べたことのない方はいらっしゃいますか、と聞いた方がいいのかもしれませんね。 … 続きを読む

Ciao! 皆さんこんにちは！ 今年は梅雨明けも早かったこともあり、もう2ヶ月以上暑い日が続いていますね。 熱中症などにも気をつけながら、元気に夏を乗り切りたいものですね...！ 今回のコラムでは、夏にぴったりなイタリアの冷たいお菓子 グラニータをご紹介します。 グラニータは、イタリアのシチリア発祥の氷菓子です。 名前の由来は、イタリア語で「粒状にする」という意味の「g… 続きを読む

皆さん、アドマーニが公式オンラインショップ“Mercato di a domani”を運営しているのをご存知でしょうか？ テーマは「イタリアのモノ・コト」。 私達アドマーニは、これまでたくさんの方々をイタリアへお送りして参りましたが、 帰国後にもいまだにやり取りをしてくださっている方がたくさんいらっしゃいます。 イタリアで素晴らしい技術を学び、それを帰国後に活かす方。 イタリ… 続きを読む

Ciao!! 皆さん、こんにちは♪ 最近はようやく色々とイベントも復活してきましたね！ 私の地元では、長らく中止されてた夏祭りが、いよいよ再開されたりします！ 少しずつではあるものの、、やはりイベントって、多くの方とお会い出来たりするし、ワクワクするので、良いものだなと改めて感じています。 皆さんもご存知の通り、アドマーニは“イベント大好き”な人達の集まりです！！ … 続きを読む

Ciao! もうすぐゴールデンウィーク！今年の連休は皆様どんなご予定でしょうか？？ うまーく休みを調整して10連休！！という方もいらっしゃるかもしれませんね！ それだけあれば海外にだって行きたくなりますが、まだ少し不安定な世界情勢を思うと観光でのイタリア旅行はもう少し待つことにして、日本で感じられるイタリアを目いっぱい楽しみましょう♪ ということで、今日はお家でイタリア料理を楽し… 続きを読む

Ciao! 皆さん、エスプレッソデーをご存知でしょうか？ エスプレッソは、1906年4月に開催されたミラノ万博でBezzera（ベゼラ）社が“Caffe Espressp（カフェ　エスプレッソ）”と表記したことが始まりとされています。 このミラノ万博で新しいエスプレッソマシンが一般公開された日にちなんで、 日本では4月16日がエスプレッソデーに制定されたんだそうです。 （… 続きを読む