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2021.07.13 コラム イタリア料理店巡り〜大井町NIDO

Buongiorno!
che umido…
ジメジメした日が続きますが皆様いかがお過ごしでしょうか??

今回はちょっと前にランチでお邪魔しました東京大井町にある『NIDO』さんご紹介!

シェフの戸羽さんはエミリアロマーニャに留学しており、NIDOさんは東京では珍しいエミリアロマーニャ料理のお店です🎵

ちなみに、以前エミリアロマーニャ郷土料理レシピを教えて頂きました!!
↓↓↓
★戸羽さんのレシピはこちら
https://www.adomani-italia.com/yurecipe/recipe26/

今回は入荷したばかりのジンと一緒にいただきました♡

カモミールやローズ、ラズベリーのリキュールと割るとこれまたジンに合う✨
夏らしいスッキリした喉ごしでカモミールが香る最高のお酒でした♪

土曜ランチ限定で行っているワンコインでモルタデッラ食べ放題食後に

お得すぎでしょ!!!

赤字ですって笑
素敵なお店♡

今回は前菜盛り合わせと自家製フォカッチャにパスタorラザニアがついたランチセットを頂きました!

ちなみにパスタはカジキマグロ、トマト、ルッコラのアーリオオーリオスパゲッティーニにしました。
ラザニアも選べます。

お腹いっぱいでしたが、デザートのトルタもお願いしちゃって

大満足♡

こんなに食べてランチ1500円(デザートは別ですが)は安すぎませんか??

お得すぎます、戸羽さん!!!

しかも、戸羽さんの料理とっても美味しくて大好きなので、
ファンの女性たちでお店も賑わってました🎵
長居しちゃいましたが汗、その間に2回転くらいしてて、ずっと満席。

やっと外食できた〜♡
と思ったらまた緊急事態宣言ですね。。。

お店のために

明けたらまた必ず行きます!

NIDOさん、ご馳走様でした!
Grazie mille!!!! vengo subito di nuovo!!

 

〜ちょっとしたお知らせ〜
イタリア留学から帰国したシェフによる、ジビエ料理オンライン講座を来月から行います!

鹿肉や脳みそなどを使った、なかなかどう調理したら良いか分からない、触れることの少ないジビエ料理を専門にオンラインでレッスンします。

ジビエ肉とそのワインの組み合わせもご紹介!もちろん取り寄せも出来ます!

詳細は近日発表しますので、お楽しみにー♡

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