2024.08.26 コラム スタッフの日常 やはりイタリアのピッツァは最高！

皆さま、ciao come state? Io tutto bene, spero anche voi. 過去のコラムでも何回か書いていますが、僕の一番好きな食べ物はピッツァです（そうです、アドマーニイタリア人スタッフのGiacomoです）。

今年8月の第1と第2週目、僕はイタリアにいました。家族と友達に久しぶりに会いたかったのと、イタリアの料理が食べたかったのが主な理由です。その中で特にピッツァが食べたかったです。

食べた過ぎて、2週間で4回もピッツェリアに行きました。毎回毎回違うトッピングにしたので、皆さまにもご紹介したいと思いました！ぜひ見てみてください。

↑　1枚目：焼きズッキーニ、クリームチーズ、チェリートマト、生ハムのピッツァです。生地は全粒粉で作られていて、香り高くサクサクな食感でした。

↑　2枚目：ルッコラ、トレンティーノの伝統的な料理の「Carne Salada」（塩漬け牛肉）のカルパッチョ、パルミジャーノチーズ。トッピングがどっさり乗っているのに、ルッコラのおかげでフレッシュな味のピッツァです。

↑　3枚目：焼きナス、トマトとプロシュット・コット（ハム）のシンプルながらも美味しいピッツァです。プロシュット・コットはスモーキーな風味があって味のバランスが完璧でした。

日本に戻ってきたばかりですが、もう食べたいと思っているぐらい幸せな2週間でした。僕もこれだけ美味しいピッツァを作れるようになれたら良いなとたまに思います、、皆さまもそう考えたことありませんか？
アドマーニでは、ピッツァイオーロになるためのコースをご紹介していますよ！
なんと！本場のナポリでナポリピッツァをプロのピッツァ先生（シェフ）から学べちゃいます。
気になる方はアドマーニに聞いてくださいね！Aspettiamo un vostro messaggio, ciaooo!

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