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2024.10.15 コラム レシピ本「軽い煮込みのイタリアン」ご出版のお知らせ
ルッカ・イタリア料理学院のご卒業生の方より、新刊レシピ本ご出版のお知らせをいただきました！
「軽い煮込みのイタリアン」（出版社：主婦と生活社）
こちらのレシピ本をご出版されたのは、東京・目黒区にてイゾラーラ・イタリア料理教室を主宰されている大島節子さん。
大島さんは、2000年より料理教室を主宰されており、2007年にルッカ・イタリア料理学院にご留学されました。
今回掲載されているレシピは、全て煮込み料理！ 煮込み料理に特化したレシピとなっております。
さまざまな種類があり、それぞれ写真と一緒に紹介されています。
どのレシピも本格的なイタリア料理で、作り方もとっても詳しく載っているので、料理初心者の方も作りやすいレシピになっております！
煮込み時間の長くない、軽い煮込み料理ですので、簡単に華やかな"映える料理"を作ることができます！
この冬、この本の煮込み料理をたくさん作って、寒さを乗り切りましょう！
煮込みを制するものが冬を制する！
◆「軽い煮込みのイタリアン」（出版社：主婦と生活社）
https://www.shufu.co.jp/bookmook/detail/978-4-391-16198-4/
◆イゾラーラ・イタリア料理教室
http://www.isolala.com/
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