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オリーブの木プロジェクト
シエナ近郊、トスカーナの緑豊かな手付かずの丘陵地。それは絵画、芸術作品のような風景で世界遺産としても認定され保護されている地域でもありま...
2023.03.30 コラム “オリーブの木プロジェクト”について
Ciao!
皆さんこんにちは！
お客様からこんなプロジェクトを共有いただきましたので、ご紹介致します！
こちらのプロジェクトは、収穫や手入れがされていないオリーブオイル園を少しずつ復活させ、収穫されるオリーブ木のあるオリーブ園にしていくことを目的に立ち上げられたもの。
オリーブの種類にもこだわりがあり、こちらのプロジェクトが運営するオリーブ園ではLeccino、Moraiolo、Corregiolo、Maurino、Olivastro、Frantorioの６種類のオリーブ種を栽培し、これらをブレンドすることで、とても香り高いバランスの取れたピュアなオリーブオイルが生産されているとのことです。
日本に居ながらにして、イタリアに自分のオリーブの木を持つことができ、嬉しいプレゼントまで届くなんて素敵ですね。
ご興味ありましたらぜひ、こちらのHPにて詳細をご覧ください！
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