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2024.11.26 コラム Osteria Il canto del Maggioに行ってきました。
Buongiorno a tutti! Come state?
皆様こんにちは！お元気ですか？
寒くなってきて乾燥しやすい敏感肌に苦しんでいるけんちゃんです！
先日大阪、京都へ出張に行った際、京都のイタリアンレストランOsteria Il canto del maggioに行ってきました！
こちらのお店はトスカーナ料理専門店で、京都産業大学のイタリア語の専攻の先輩が出したお店なんです！
聞くところによると店主の田村さんはフィレンツェのIl canto del maggioというレストランで修行し、その名前をお店にいただいたとのことです。
お写真暗くて申し訳ございませんが、ご紹介させていただきます。
トスカーナということで、キャンティクラッシコで乾杯！
プロシュットとサラーメの盛り合わせは日本ではなかなか味わえない美味しさでした！
ポルチーニ茸のタリアテッレはオイルベースで、程よいオイリーさとポルチーニのいい風味を感じ、ぺろりと食べることができ、軽く感じるほど！秋の京都にピッタリの一皿でした。
メインは1㎏のビステッカアッラフィオレンティーナ！！
赤身のお肉が最高に美味しくて、大人2人でこちらもペロリでした！
写真で伝わってほしいこの迫力！
日本で味わえるなんて思ってもみなかったです…。
最後はドルチェまで♪
自家製ティラミスが別腹に沁みました。
お店の外観はこんなにもCool!
Bellissimo ristorante!!
皆さまも大切な方との会食に是非ご利用ください！♪
instagram
https://www.instagram.com/ilcantodelmaggiokyoto/
それでは次回のコラムまでa domani!
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