Category: イタリア文化

しつこいようですが、私のシチリアの美食文化考察、 まだ続けさせて頂きます。   単なる私の「どれだけ食に対する熱意があるか」が垣間みれるだけのブログになりつつございますが まだ続けさせてください！食いしん坊万歳！   さて、パレルモの郷土料理を楽しんだ後は、魚、そしてドルチェを食べなくては！   ということで翌日の夜は魚決定！ もうこれでもかというく… 続きを読む

シチリアで一番大事な料理の話が書き終わっていないまま、   かねてから予定されていたフィレンツェ出張へ旅発ってしまい、   ようやくプーリアへと戻って参りました。   シチリアの食、最強や〜！なんて思っていたのもつかの間、今回のフィレンツェ滞在では、 留学サポートをさせて頂いた、現在フィレンツェで尚留学中のお客様より美味しいレストランを教えて頂き 行っ… 続きを読む

引き続きシチリアについて書かせて頂きます。   シチリアでの感動は、もちろん多種の文化や宗教が混合した建物や、その背景にある歴史ですが 食いしん坊の私は、とにかくシチリアで食べるすべての食べ物にも感動。 というかなぜこんなにシンプルな料理が、ここまで感動を与えてくれるの？？！！と 少し忘れかけていた、イタリア料理本来の特徴、そして感激を思い出させてくれました！   … 続きを読む

みなさま、お久しぶりです。   Facebookにちらりと写真を載せましたが、   実は先日シチリアに行ってきました。   自分の所用と仕事のためでしたが、実は今回シチリア初上陸でした。   私は今現在南イタリアに住んでいるので、正直なところ南はここで充分と思っていたので（むしろこれ以上は無理と思っていた） 昔に比べてシチリアへの興味は、正… 続きを読む

Ciao a tutti!   更新がいつも遅くて申し訳ないです（汗）   気がつけば復活祭であるPasqua（パスクワ）も過ぎておりました....   今回は意気込んでパスクワをレポートするぞーー！と思いながら、 一眼レフを持ち歩いていたのですが、 おおーーー！パシャパシャ♪ という興奮の瞬間がいまいちなく、気がつけばパスクワが終了しておりました。… 続きを読む

Nataleシーズンもすっかり終わり、 落ち着いたと思ったら今はカルネバーレのシーズンに突入しているイタリア。   日本はバレンタインモードに入っているのでしょうか？   シーズンごとのイベントがコロコロと変わり、いつも変化に追いつけずに違和感を感じちゃっております。   昨日のお店にはカーニバルグッズが所狭しと並んでいて、「も、もう?!」と、置いてきぼ… 続きを読む

Buona sera a tutti!   前回の更新からまたまた期間が空いてしまいました。   そんなこんなでクリスマスというビックイベントも終わり、もう気がつけば年末ですね。   日本は尋常じゃない寒波が来ているそうですが、みなさん、このお忙しい年末の時期にどうか風邪には気をつけてくださいね。   イタリアはクリスマス前は、日中には冬と感… 続きを読む

さてさて、大好きになってしまったヴェネツィアの滞在記、 番外編！     ヴェネツィアの遠い歴史に思いを馳せながら、   美しい景色を見るのもいいけど、     やっぱり私から「食」ははずせません！   無理矢理番外編として食レポートさせてください！   どれだけ食い意地が張っているのか、この私。 … 続きを読む

Ciao a tutti!   夏真っ盛りとなってきました。 暑さで体調は崩されていませんか？   私は実は先日まで日本におり、数日前にプーリアへ戻ってきました。   日本とは異なり、からっと突き刺さるような燦々とした太陽が私を待っていました。 あー、これが南イタリア！と、なんだか胸がきゅんとしてしまいました。   プーリアも夏真っ盛り！… 続きを読む

Ciao a tutti! イタリアでは、本日日曜から復活祭”Pasqua"（パスクワ）のお休みが始まりました。 復活祭なんていう習慣に全くご縁のない国日本では、一体何のため？なぜ卵？と思っていらっしゃる方も多いはず。キリスト教の習慣なので、知るはずもないかと思いますが、キリスト教大国イタリアではかなり大きなイベントです。国の祝日となるだけでなく、ゴールデンウイークばりに数日会… 続きを読む