Category: コラム＆ブログ

パリオリンピックが閉会しましたね！ 日本の選手たちも大活躍の17日間でしたが、イタリアの活躍も熱かったですね！ イタリアは全部で40個のメダルを獲得しました。これは東京オリンピックの際と同様の数ですが、金メダルの数はトータル12個で、2個上回っています！ [bm url="https://www.rainews.it/storie/olimpiadidiparigi2024" d… 続きを読む

8月、夏本番。毎日毎日とーっても暑い！ 夏バテして、さっぱりしたお料理ばかり食べたくなっている人、いませんか…？ 素麺に冷やし中華に…、ざるそば、サラダうどん、それから素麺…、とあれ？また素麺の番が来ちゃったよ！なんてことも。 今日は、夏メニューマンネリ中のあなたに、 暑くてもさっぱり食られるイタリア式のメニューをご紹介します！主役は、我らが米！でも冷たいサラダにして頂きま… 続きを読む

Ciao a tutti‼　皆さん、素敵な夏を過ごしていますか？　日本の夏は、イタリアの夏のように長いヴァカンツァでのんびり…とはいきませんが、暑くても、仕事に追われていても、夏休みの子供たちのお昼ご飯に頭を悩ませていても、ただ日々をこなすだけではもったいない！せっかくだから何かしたい！と思えてきます。これぞ夏のパワーですかね！？ さて、今日は海外に行くときに必要なスキル”私はここよ！”とア… 続きを読む

前回のコラムで私の”イタリアの推し”、ウフィッツィ美術館にある、「聖母子と二人の天使」に描かれた聖母マリアの紹介をしました。 『聖母子と二人の天使』1450年-1465年頃　ウフィッツィ美術館　フィレンツェ この絵を描いたのはフィリッポ・リッピという1406年にフィレンツェに生まれた画家です。 フィリッポ・リッピは「フラ」フィリッポ・リッピとも呼ばれます。「フラ（Fra-）」と… 続きを読む

Ciao a tutti! 突然ですが、イタリアと言えば…、何を思い浮かべますか？？ 歴史的な建造物？それとも美味しすぎて体重増加間違いなしのイタリア郷土料理？それともそれとも、壮大なクラシック音楽？？ みなさんのイタリア愛、それはもう、色々、たっくさんがあることでしょう！ 私にとってのイタリア愛は、色々あるけど、やっぱりイタリア美術！ 芸術大国イタリア、美術好きにとっては見どこ… 続きを読む

今日は、これから食に関する仕事を志す方にとって、”食の職”についてたっぷり情報を教えてくれるサイトのご紹介♪ “しょく選び.com”さんは、ご自身の料理人としてのキャリア、イタリアで料理修行をされたご経験、それから料理人から転職されたご経験をもとに、ご自身のサイトにて情報発信をされています。 [bm url="https://dadslunchboxblog.com/" descr… 続きを読む

皆様こんにちは！ 先日、アドマーニ主催のアペリティーボイベント第2弾が開催されました！ 今回もたくさんのご参加をありがとうございました！ その場で知り合ったばかりの日本人とイタリア人の会話が弾んでいたり、アドマーニスタッフがイタリア滞在中に知り合った友人の共通の知り合いが偶然参加されていたりと、様々な出会いと会話が繰り広げられ、運営する側としてもとても楽しい会となりました… 続きを読む

皆様こんにちは！ 7月15日、予定しておりました茅ヶ崎でのイベントが開催されました♪ やって参りましたのは茅ヶ崎にございます、 “OSTERIA E BOTTEGA S”（オステリア エ ボッテガ エッセ） 店内はカウンター席とテーブル席が合わせて20席のアットホームで温かな空間。 数人でも1人でも安心して食事を楽しめるレストランです...！ 今回はアドマーニの… 続きを読む

（写真はお店から拝借いたしました。かっこいい写真！） Ciao a tutti!come state? ７月となり本格的な夏に入りましたね☼ 今日は見るだけでもっと暑く（熱く）なる、マストで行くべき本場イタリアンをご紹介します！（いつも東京・神奈川のお店でごめんなさい(;O;)。関西にお住まいの方から関西付近のお店も紹介して欲しい！と連絡いただきましたので、今後地方に出向いた際にはぜ… 続きを読む

皆さま、こんにちは！Come state？Io tutto bene, anche se ultimamente fa davvero caldissimo e potrei sciogliermi.. 最近かなり暑くなってきましたね！皆さまもお体お気を付けください。 このような暑い季節に、皆さまはどんなことをされていますか？ 休みの日は海に行ったり、山や川、湖などに行ったりする方もい… 続きを読む