2024.04.26 コラム イタリアの最近の流行り！

皆さま！Ciao, come va? Spero bene, io sono in forma come sempre.

日本料理が自国イタリアの料理と同レベルに好きと言って良いぐらい和食好きのアドマーニイタリア人スタッフGiacomoです（もちろんイタリア料理の方が好きですが…）。

イタリアと日本はどちらも料理の世界でトップクラスと言っても過言ではない、と私は思っています。この２つの国の料理で最も代表的なものをあげるとすれば、ピッツァとお寿司を思い浮かべる方も多いでしょう。

最近のイタリアでは、この２つの料理がかなり流行っている様子です。ピッツァはずっと前から人気ですが、お寿司もここ数年少しずつですが人気になってきています。ただ、最近のイタリアで流行っているのはこの２つの料理それぞれではなく、そのフュージョンです。

「ピッツァとお寿司のフュージョン？」と不思議に思われる方もいるかと思います。そこで！下記の画像をご覧ください！

▶PizzamakiのGoogle検索

この料理の名前はなんと… 「ピッツァ巻き」（イタリア語ではそのまま「Pizzamaki」）だそうです！）
ピッツァでも、お寿司でもありませんがとても美味しそうですね！カルボナーラ風などのトッピングもあって、美味しいだけでなく色々な味を試すのも楽しそうですね。

皆さま、このイタリアンと和食のマリアージュをどう思いますか？個人的には今すぐにでも食べてみたいです！

イタリア留学中にこういった新しい料理＆流行りを見つけるのも楽しそうですね！料理がお好きの方にはぴったりなのではないでしょうか？

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ご興味のある方は、ぜひ一度お問い合わせください。お待ちしております。

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