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イタリア留学体験談一覧

ルッカ・イタリア料理学院で1週間の短期留学を終えた前田 麻里奈さん(20代・女性)の体験談
2019.07.22

ルッカ・イタリア料理学院で1週間の短期留学を終えた前田 麻里奈さん(20代・女性)の体験談

ルッカ・イタリア料理学院は短期でのご留学も可能です。 イタリア料理に興味がある方、お料理が好きな方も大歓迎です。 今回は、お料理好きがきっかけで、1週間のご留学をされた前田さんのお話をご紹介いたします。 イタリア料理が好きな皆様、ぜひ参考にされてみてください! *** Q. 留学前、どのくらいのイタリア語レベルで出発されましたか? 全く勉強した事がありませんでした。 …

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ルッカ・イタリア料理学院に1年間のご留学をされた山岸帝さん(10代・男性)からの体験談
2019.03.10

ルッカ・イタリア料理学院に1年間のご留学をされた山岸帝さん(10代・男性)からの体験談

山岸さんは、ルッカ・イタリア料理学院で料理修行されたあと、インターンシップとして2箇所のイタリアンレストランで研修をされました。 まだ日本で働いた経験はなかったため、実践的なインターンシップはとても新鮮に感じられたようです。 *** Q. 留学前の日本での料理経験・調理学校卒業経験など教えてください。 1年制の調理学校卒業。 Q. ルッカ・イタリア料理学院を選…

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ルッカ・イタリア料理学院で6カ月の料理+インターン留学を終えて帰国されたMさん(40代・女性)からの体験談
2019.03.01

ルッカ・イタリア料理学院で6カ月の料理+インターン留学を終えて帰国されたMさん(40代・女性)からの体験談

ルッカ料理学院にて料理の勉強をし、インターンを終えてご帰国された方の体験談です。 Mさんは日本でもイタリア料理料理長を2年も務めたご経験者。 経験者目線での研修先の様子や、イタリア人とのコミュニケーション内容について詳しく書いて頂きました。 現地で料理研修をしてみたい方、ご参考にしてみて下さい。 *** Q. 留学前の日本での料理経験・調理学校卒業経験など教えてください…

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ルッカ・イタリア料理学院で料理+インターン留学を終えて帰国された富岡さん(30代・男性)からの体験談
2018.10.02

ルッカ・イタリア料理学院で料理+インターン留学を終えて帰国された富岡さん(30代・男性)からの体験談

今回はルッカイタリア料理学院で2カ月の研修を受けた後、現地レストランで10カ月インターンされた富岡達也さんの体験談をご紹介します! 富岡さんは調理学校卒業後、飲食店で8年もの経験を積んでこられた料理人。 イタリアで修行を重ね、ご帰国された今も日本のレストランでご活躍しております! 経験をお持ちで、料理留学に興味のある方、是非とも参考にしてみてください! *** Q. 留…

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ルッカイタリア料理学院で料理+インターン留学中の山本鉄巳さん(20代・男性)からの体験談
2018.08.21

ルッカイタリア料理学院で料理+インターン留学中の山本鉄巳さん(20代・男性)からの体験談

今回はルッカイタリア料理学院で2カ月の研修を受けた後、現地レストランで10ヵ月インターンされた山本さんの体験談をご紹介します!! もうすぐ1年の留学が終わり、ご帰国予定なので色々な街を回っているようです。 経験者で、料理学校に行きたいと思っている方、参考にどうぞ! *** Q. 留学前の日本での料理経験・調理学校卒業経験など教えてください。 高校のアルバイトからイタリア料理…

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ルッカ・イタリア料理学院へ料理留学中の河口祐紀さん(20代・男性)からの体験談
2018.07.25

ルッカ・イタリア料理学院へ料理留学中の河口祐紀さん(20代・男性)からの体験談

今回は2017年9月からルッカ・イタリア料理学院に2か月通った後インターンをし、もうすぐ1年を迎える河口さんの体験談をご紹介します! トスカーナ州の雄大な自然の中にあるルッカ・イタリア料理学院。 インターン前には、研修先の希望を聞く面談や、料理用語を中心に学ぶ語学レッスンも行われる為、語学初心者の方でも、自信をもってイタリアの実社会に挑戦していくことが出来るインターンプログラムです! イ…

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ルッカ料理学院の1年の留学から帰国した今村さん(20代・男性)
2017.09.30

ルッカ料理学院の1年の留学から帰国した今村さん(20代・男性)

ルッカ料理学院の1年の留学から帰国した今村さん(20代・男性)に体験談を書いて頂きました! ルッカ料理学院は毎日料理レッスンが朝と夕方であり、午後に語学レッスンが3時間ととてもハードな二か月を過ごした後、それぞれの研修先レストランで働きます。 辛いことも多いですが、レストランから「残って欲しい」とも言われたとても成功した留学をした今村さんの体験談です。料理留学に興味がある方、ぜひ参考にして…

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ルッカ・イタリア料理学院本科コース(2ヶ月間)に留学した谷内元美さん(40代女性)
2016.05.02

ルッカ・イタリア料理学院本科コース(2ヶ月間)に留学した谷内元美さん(40代女性)

谷内さんは調理師の実務経験がなく、出発前についていけるのかと不安がありましたが、今回の期は半分は実務経験がないメンバーだったので、お互い切磋琢磨し合いながら楽しんでいました! 将来はご自身のお店を持ちたいとの目標があり、近々OPEN予定。 谷内さんのお店、アドマーニスタッフ皆で伺うことを今から楽しみにしています。 今回のルッカ料理学院の生徒さんは日本人が7名、イタリア人5名、クロ…

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