バリスタ攻略特別講座～ブラッシュアップセミナー～【4/19@東京】

IIAC（イタリア国際カフェテイスティング協会）による1dayセミナーが、東京で開催されます！！

今回のセミナーは「テイスティング編」。
日本を代表するバリスタから直接バリスタの講習を受けられる、貴重な機会です！
これからバリスタの世界に足を踏み入れたい方はもちろん、今までバリスタのご経験がある方でも更に知識が深められる内容です。
どうぞご参加くださいませ！

焙煎度合いや豆の産地の違いをテイスティング

今回のテイスティングセミナーでは、焙煎度合いや豆の産地の違いについて、実際のテイスティングを通して詳しく学んでいきます。
このほか、CSA（イタリアテイスティング研究所）の解析手法によりテイスティング力の評価も行います。自分の弱点・強味を知り、テイスティング力ＵＰにつなげましょう！

お問合せ／資料請求はこちら

セミナー内容

• テイスティングの基準を確認
• 焙煎度合いの違うカフェをテイスティング
• 産地の違うカフェをテイスティング
• 各自のテイスティング評価を診断

★計8種類の豆をテイスティング（予定）
※内容は変更する場合もございます。予めご了承ください。

開催情報

講師

米川　正義（IIAC理事・認定講師）
IIAC-JAPAN理事。日本人初のIIAC認定講師。
ワイン・アドヴァイザー（日本ソムリエ協会認定）、アドヴァンスド・サーティフィケイト （英国ワイン＆スピリッツ教育協会認定）の資格、IIACマスタープロフェッショナルの称号を持つテイスティングのスペシャリスト。

募集要項

東京開催

• 2023年4月19日（水）13:00～16:00（3時間）
• 会場：株式会社エフ・エム・アイ　東京本社FMI東京
• 申込期限：4月4日（火）までにアドマーニへお問い合わせください

• 参加費：一般 6,600円（税込）/ IIAC会員 3,300円（税込）※2023年有効会員対象
• 受講資格：どなたでもご受講いただけます。
• 定員：15名（最低催行人数：8名）　※定員になり次第締め切ります。

お問合せ

メールフォーム

関連イベント

★テイスター資格が取れる1dayセミナー、4月は東京で開催決定！こちらのご参加も受付中です！
毎回すぐに定員が埋まってしまうので、ご希望の方はお早めにお申し込みください！

ちなみに…イタリア現地でもバリスタ資格取得コースがございます

ご興味ある方はお気軽に、詳細お問い合わせください。