6/28(土)イタリア料理食べログ百名店
『ペペロッソ@東京』で愉しむイタリア・モリーゼ会
Ciao a tutti!!
お待たせしましたー!
前回、早々に満員御礼となったあの名店、ぺぺロッソでのイタリア料理会が帰ってきました!
題して
『メディアなどにも数多く取り上げられている今井シェフ×日本在住10数年モリーゼ出身Katiaさんのコラボレーション⭐︎モリーゼ会』
🇮🇹モリーゼって?
モリーゼとはイタリアの南東部に位置する州の名前です。州都をカンポバッソに置く1970年にできたイタリア20州の中で一番新しい州です。
▲カンポバッソ
私たちイタリア大好きなアドマーニスタッフも誰もモリーゼには行ったことがありません!笑(イタリア人スタッフも笑)
なので、モリーゼにはどんな料理があるのか?どんな街なのか?ワインは作られてるのか?などなど気になることばかり。
まずはモリーゼ州出身のKatiaさんから最初に簡単な紹介をしてもらい、モリーゼに足を運んで直接料理を学んだ今井シェフより料理の説明をしてもらいながら、ワインやイタリア料理を楽しみましょう🎵
(Katiaさんは高円寺のpiazzaItaliaという語学学校の校長先生でいらっしゃいます!)
パン・前菜~デザートまでの郷土料理10品くらい?(いや、もっとかも笑)とワインやドリンクなどでペアリングしながら本格的なイタリア料理を学びつつ、 イタリア語で会話したり、イタリアの話をして楽しみませんか??
ちなみに魚料理は今井シェフ直々に釣りをして、新鮮なお魚をご用意いただく予定です!(漁師みたいですね🐟)
料理留学を検討している方、
イタリア料理が好きな方、
イタリア語を勉強している方、
何よりイタリアが好きな方
ぜひぜひご参加ください! イタリア語初心者の方も大歓迎です。
皆様とお会いできること楽しみにしております!
▼前回のペペロッソさんでの料理イベントの様子(※料理教室なので形態は異なります)
詳細
日時
2025年6月28日(土)
13:00~16:00(12:50開場予定)
※時間に余裕を持ってご参加ください。
※ビュッフェ形式(半立食)
会場:ペペロッソ@池ノ上
ペペロッソ(PepeRosso)- イタリア郷土料理店
東京都世田谷区代沢2-46-7 エクセル桃井1F
050-5487-0235
https://gfts200.gorp.jp/
<アクセス>
– 京王井の頭線 池ノ上駅 徒歩1分
– 小田急小田原線 東北沢駅 徒歩7分
– 小田急小田原線 下北沢駅 徒歩8分
– 京王井の頭線 下北沢駅 徒歩8分
参加費
9,500円→特別価格 8,500円(税込)
特別価格でご提供いたします!!
早い者勝ちです。
※事前払いをお願いしております。お申し込み後に支払い方法のご連絡をいたします。
定員
30名
(最少催行人数設定なし)
注意事項
アレルギー対応はしておりません。
今井シェフのご紹介
1984年9月26日生まれ、千葉県出身。辻調理師専門学校卒業後は、イタリア人と一緒に働きイタリア郷土料理と出会う。その後、南麻布インカントや都内数店舗にてイタリア料理の経験を積み、現在のペペロッソ総料理長に至る。修業時代にイタリア人と一緒に過ごした時間でイタリアの生活や習慣を知り、ワイルドさやユニークさなどの感性も磨かれ、現在の料理に活かされている。
Instagram https://www.instagram.com/kazumasaimai/